地中海風(fēng)格的廚房有什么特點?應(yīng)該如何設(shè)計?
地中海式廚房要考慮以下問題 :
1.臺面:應(yīng)選用防火、防水材料制作臺面。若做櫥柜,最好用成品。臺面的高度應(yīng)以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來確定。通常操作臺的高度為80~85厘米;水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個長40~60厘米的臺面,一邊供放置未洗過的菜,一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房里,那么灶臺邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米長的臺面,用來暫時放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板,即背面要高出臺面一些,以防止水流到櫥柜的背面,使基材膨脹,造成開裂、脫落等想象。
2.頂面:最好吊全頂,以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老化的材料,因為廚房整天煙熏火燎的,裝修材料老化的快。
3.地面:最好選用防滑地轉(zhuǎn),并且接縫要小,以減少污垢的積藏,便于打掃。廚房地面應(yīng)有地漏,以便于地面的清洗和排水.
4.墻面:最好用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。有些住宅,廚房的墻磚只貼到1.8米高,這是不夠的,需要補貼到頂。
5.光線:中餐很講究色,因此廚房內(nèi)光線要充足,晚上的燈光也要夠亮,并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的,否則會影響對色澤的判斷,飯菜的火候不易掌握。同時還要避免燈光產(chǎn)生陰影,盡量不用射燈。
6.抽油煙機:由于中餐就煎、炒、烹、炸,油煙較多,所以抽油煙機要選功率大的。市場上有一種抽油煙機架,可以把抽油煙機直接擱在上面,很方便,且它的兩側(cè)是玻璃或鐵皮做的隔板,既可以防止油滴四濺,也可以形成一個相對封閉的空間,使抽油煙機排油煙更徹底。必要時,還可以考慮加裝一個排氣扇,以保證油煙能被清除干凈。
7.冰箱:一定要事先設(shè)計好冰箱的位置,以使“工作三角”設(shè)計合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽,以免濺上水。
8.插座:廚房的電器越來越多,必須事先設(shè)計好各自的合理位置,并安好插座。應(yīng)注意冰箱最好不要與其他電器共用一個插座。廚房里通常有的電器包括:冰箱、微波爐、食品加工機、電飯鍋、抽油煙機、消毒柜、洗碗機、豆?jié){機等,應(yīng)根據(jù)各自的功率,分別安裝插座,避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。另外,插座均需安裝漏電保護裝置。
9.餐櫥:廚房里應(yīng)有餐櫥,以用來放餐具,避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果暴露在外,易沾油污,且有難清洗,因此餐櫥應(yīng)盡量封閉;由于各種餐具、廚具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便,因此餐櫥應(yīng)多做分隔,抽屜里也最好分成大小不等的隔斷,將各種餐具分門別類地存放,既方便又整齊。
10.煤氣:廚房里管道很多,通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。但應(yīng)注意煤氣管道不能做暗管 ,必須露在外面,煤氣表也嚴禁移動,同時應(yīng)考慮抄表是否方便
現(xiàn)代比較流行的裝修風(fēng)格有北歐風(fēng)、現(xiàn)代簡約、雅致主義、新中式、輕奢風(fēng)、歐式古典、以及地中海風(fēng)格。各設(shè)計風(fēng)格同時對應(yīng)了不同的生活方式:歐神諾北歐風(fēng)對應(yīng)簡潔;現(xiàn)代簡約對應(yīng)時尚;雅致對應(yīng)優(yōu)雅(閑雅);新中式對應(yīng)懷舊;輕奢風(fēng)對應(yīng)高級;歐式古典對應(yīng)華麗(奢華);美式鄉(xiāng)村對應(yīng)休閑(自然);地中海對應(yīng)浪漫。
(1)如何打造一間地中海風(fēng)格的廚房:
1、地中海風(fēng)格的廚房都為敞開式,配上色彩艷麗的馬賽克,如同珊瑚礁一般絢爛,海洋氣息撲面。首先,中餐烹飪習(xí)慣決定了廚房的油煙較大,不宜敞開,否則嚴重的油煙會直接影響到客廳、餐廳的衛(wèi)生。下圖的廚房就是半敞開式的??紤]到了平時煮飯可能油煙會比較大,所以設(shè)計的人還開了一個非常具有地中海特色的拱形門。綠色搭配白色,讓人有沐浴在海洋中的錯覺。這里給大家一個溫馨提醒:這種配色的廚房主人一定要是以為愛干凈的人哦。
2、其次,通常公寓住宅的廚房空間都比較小,如果用上大面積的馬賽克做裝飾,空間會顯得更為局促。但為了與整體家居的地中海風(fēng)格相適應(yīng),可以用白色為主色調(diào)裝修整個廚房,局部細節(jié)上采用彩色拼貼的馬賽克來呼應(yīng)主題,不如壁櫥、門把手、窗臺等等。下面的圖就是運用了大面積的馬賽克,可是并沒有就因此顯得很小,反而讓人看著還有一點寬敞呢,這非常實用于小型的房子。因為這種廚房占地不多,而且看上去也顯大。其實最重要的一個原因是因為它同光。相信大家仔細看下窗戶頭進來的燈光都知道了吧。但是這種馬賽克也有一個缺點哦,上面也有說到,它的確是與整體家居的地中海風(fēng)格相適應(yīng)。
(2)特點:藍白搭配是地中海風(fēng)格中很典型的搭配色,這鐘淺色調(diào)都有舒緩情緒的作用。加之廚房通常油煙大,但是這樣的色彩搭配,能夠是整個廚房看起來很明亮,而且給人一種很精致的感覺。特別是這個廚房的裝修,想得很周到,有注意到抽油煙機還有類似微波爐外面的圖案嗎,讓這個廚房小清新起來又有點賣萌的感覺。