中式油煙機(jī)適合爆炒的烹調(diào)習(xí)慣,而歐式抽油煙機(jī)則適合日常普通的烹調(diào)方式。
原理方面:對于中式的吸油煙機(jī)來講,它與歐式的吸油煙機(jī)在原理方面是相差不大的,可以說完全是利用渦輪旋轉(zhuǎn)的方式,來把相應(yīng)的油煙吸附到相應(yīng)的油煙口。這個油煙口也就是負(fù)壓區(qū),然后通過相應(yīng)的過濾網(wǎng)滑到指定的接油杯里面,還有一些極少的煙霧是利用集煙罩來進(jìn)行處理到戶外的。
價格方面:中式吸油煙機(jī)外觀表現(xiàn)的是非常的簡潔而且輕巧,相應(yīng)的價格可以說是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。對于歐式吸油煙機(jī)來說,它的外觀更是顯得豪華大氣,但相應(yīng)的價格也是非常的高。
中式吸油煙機(jī)有一個深型集煙腔攏煙效果比較好比較適合國內(nèi)爆炒的烹飪環(huán)境。歐式吸油煙機(jī)經(jīng)過“中國化”改造后排煙效果大幅提升與中式吸油煙機(jī)不相上下。中式油煙機(jī)簡潔輕巧,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,歐式油煙機(jī)則外觀更豪華大氣,但是價格稍高。中式煙機(jī)與歐式煙機(jī)的差別源于東西文化與飲食習(xí)慣的不同。中國人重實(shí)用,歐洲人重時尚;中國人做菜講究炸、爆、炒,歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。因此選購中式油煙機(jī)還是歐式油煙機(jī)是要根據(jù)實(shí)際的烹飪習(xí)慣來選購的
功能差異:中式抽油煙機(jī)與歐式抽油煙機(jī)的工作原理差不多,都是通過渦輪旋轉(zhuǎn)把油煙吸附到油煙口,經(jīng)過過濾網(wǎng)滑到接油杯里,另有極少量煙霧通過集煙罩排到戶外,對建筑外墻都沒有影響。歐式抽油煙機(jī)與家庭裝修結(jié)合比較完美,可以嵌入整體櫥柜之中;而中式抽油煙機(jī)則只能掛在墻上,顯得不夠美觀。但二者的功能并無實(shí)質(zhì)區(qū)別。外觀造型差異:歐式抽油煙機(jī)的外觀比較輕巧,造型流暢,除常見的深罩形結(jié)構(gòu)外,還有一種厚度僅5厘米(不算煙道)的平板形造型。而中式煙機(jī)的排煙管外露,感覺不夠美觀。不過,近年出現(xiàn)的深罩式煙機(jī)對排煙管進(jìn)行了包裝,外觀改進(jìn)了不少。不管是中式還是歐式,消費(fèi)者在購買的時候都要根據(jù)自己家的實(shí)際情況而定,切忌盲目追求歐式抽油煙機(jī)史上的外觀,也切忌盲目追求中式抽油煙機(jī)的實(shí)惠便宜,不過現(xiàn)在以及有企業(yè)正在考慮將歐式煙機(jī)的美觀與中式煙機(jī)的強(qiáng)大吸抽油煙功能相結(jié)合,研發(fā)出適合中國家庭使用的歐式煙機(jī)。到那個時候,這就不存在抽油煙機(jī)的中歐之爭了。功能差異:中式抽油煙機(jī)與歐式抽油煙機(jī)的工作原理差不多,都是通過渦輪旋轉(zhuǎn)把油煙吸附到油煙口,經(jīng)過過濾網(wǎng)滑到接油杯里,另有極少量煙霧通過集煙罩排到戶外,對建筑外墻都沒有影響。歐式抽油煙機(jī)與家庭裝修結(jié)合比較完美,可以嵌入整體櫥柜之中;而中式抽油煙機(jī)則只能掛在墻上,顯得不夠美觀。但二者的功能并無實(shí)質(zhì)區(qū)別。
以前我一個新浪裝修搶工長的朋友告訴我的,新中式是中式風(fēng)格的延續(xù)和創(chuàng)新,比中式更加符合現(xiàn)代的審美。
中式歐式煙機(jī)的區(qū)別有:1、功能差異:中式抽油煙機(jī)與歐式抽油煙機(jī)的工作原理差不多,都是通過渦輪旋轉(zhuǎn)把油煙吸附到油煙口,經(jīng)過過濾網(wǎng)滑到接油杯里,另有極少量煙霧通過集煙罩排到戶外,對建筑外墻都沒有影響。歐式抽油煙機(jī)與家庭裝修結(jié)合比較完美,可以嵌入整體櫥柜之中;而中式抽油煙機(jī)則只能掛在墻上,顯得不夠美觀。但二者的功能并無實(shí)質(zhì)區(qū)別。2、外觀造型差異:歐式抽油煙機(jī)的外觀比較輕巧,造型流暢,除常見的深罩形結(jié)構(gòu)外,還有一種厚度僅5厘米(不算煙道)的平板形造型。而中式煙機(jī)的排煙管外露,感覺不夠美觀。不過,近年出現(xiàn)的深罩式煙機(jī)對排煙管進(jìn)行了包裝,外觀改進(jìn)了不少。